Terrina de Pato con Tomate y Pesto

El maridaje perfecto entre la untuosidad de la carne, la redondez de los tomates deshidratados y el sabor cálido del pesto prometen agradables sorpresas a sus papilas.




Un buqué de sabores y colores :
- El pesto, preparación culinaria italiana a base de una combinación de hierbas, aceite de oliva, queso y piñones, sublima hábilmente el sabor del ave.
- Los sabores del tomate deshidratado se fusionan con el pesto creando un verdadero concentrado de sabores estivales.

Una receta ideal para las cartas de verano:
- Una terrina fundente, fresca y ligera.
- Una combinación absoluta de sabor, colores y originalidad.
- Ideal para ensaladas, entrantes y bufés fríos.