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NOVEDAD 2015 Escalope de Foie Gras de Pato Crudo Pre-marcado IQF

NOVEDAD 2015 Escalope de Foie Gras de Pato Crudo Pre-marcado IQF




Disponible el 1 de noviembre de 2015


Ya marcados, pero sin pre-cocción, estos escalopes crudos se presentan como EL producto servicio por excelencia para trabajar con total seguridad. Ideales para una actividad de catering, le harán ahorrar un tiempo precioso.


• Supresión de la etapa de marcado
- Ahorro de tiempo y de mano de obra
- Liberación de material y de sitio en el obrador


• Regularidad
- Marcado regular y homogéneo
- Con un baremo idéntico, una cocción idéntica puesto que no hay etapa de pre-marcado


• Seguridad
- Utilización práctica y controlada
- Una calidad regular en sus recepciones.


Podrá encontrar nuestra referencia de Escalope de Foie Gras de Pato Crudo Pre-marcado IQF en el apartado "Datos logísticos".



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